Eko, tudi v kuhinji!
Vse bolj se zavedamo, da smo veliki porabniki energije, zato tehnologija s svetlobno hitrostjo uvaja spremembe pri aparatih, ki omogočajo njihovo hitrejšo in učinkovitejšo rabo, ki je tako tudi varčna in okolju prijaznejša. Tudi kuhinja z vsemi gospodinjskimi aparati, ki se nahajajo v njej, ni nobena izjema. Tu prednjači predvsem iznajdba indukcijske kuhalne plošče, ki je v osnovi sestavljena iz steklokeramične kuhalne površine na vrhu, dopolnjene z tuljavo iz bakrene žice. Le-ta ustvarja elektromagnetno polje, ki na posebno feromagnetno, torej jekleno ali železno, posodo prenese energijo in povzroči njeno segrevanje.
Indukcijski kuhalnik je le na videz podoben steklokeramičnemu, a vendar slednji po vklopu zažari, indukcijski pa ne. Glavna prednost indukcijske plošče je manjša poraba energije, ki se razporedi le po zaznanem magnetnem polju in se posledično tudi izredno hitro ohladi takoj, ko posodo, ki deluje kot magnet, odmaknemo, hkrati pa s smotrno porabo energije pospeši tudi sam čas za pripravo hrane. Kot največjo slabost še vedno lahko izpostavimo dokaj visoko ceno in težavo, ki se pojavi zaradi menjave posode. A vendarle vsi uporabniki, ki presedlajo na tovrstni način kuhanja, vložek v indukcijsko ploščo smatrajo kot smotrno in dolgoročno pametno naložbo.